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榨季内蒙甜菜糖业调研报告二内蒙甜菜糖业未来(3)

来源:内蒙古煤炭经济 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-03-03
作者:网站采编
关键词:
摘要:3.4 甜菜糖成本对价格的支撑参考 我国的甜菜糖虽实现了较大幅度的增产和可能,但总体基数较低,总产量占比依然略高于10%,决定食糖价格走势的关键依

3.4 甜菜糖成本对价格的支撑参考

我国的甜菜糖虽实现了较大幅度的增产和可能,但总体基数较低,总产量占比依然略高于10%,决定食糖价格走势的关键依然是甘蔗糖。2017/2018榨季是食糖市场三年熊市周期的第一年,也是国内食糖增产的第二年,供需平衡状况将决定糖价能走多远,而成本支撑将决定价格回落到何时会终止。甜菜糖成本普遍远低于甘蔗糖,收益空间更大。据前文所述,熊市大周期的目标价位即甜菜的生产成本4700元/t上下。

4 内蒙甜菜糖业要考虑到不利因素的影响

4.1 原料供应不足与过剩问题

4.1.1 甜菜种植轮作倒茬 随着内蒙新建糖厂投产,甜菜的需求将大幅度増加。按120d计算,一个榨季需甜菜700万吨以上,需要的甜菜面积达到300万亩(20万公顷)以上,若按4年轮作需要则为1200万亩(80万公顷)。这就要求地方政府和制糖企业一定要下大力气制定切实有效的政策措施,做好甜菜种植区的轮作倒茬,以防病虫害发生影响含糖和根产,保障企业有充足的原料。

4.1.2 制糖企业布局 内蒙制糖产业正步入快速发展之路,企业数量在2018/2019制糖期将翻一番。因此,企业的布局,尤其是原料区的布局十分关键。以赤峰市为例,目前该市有糖厂3家,加工能力为9500t/d,2017/2018榨季赤峰众益完成搬迁扩建和安琪酵母(赤峰)完成扩建,两家厂増加加工能力2500 t/d,使全市甜菜加工能力达到1.2万吨t/d。按计划2018/2019榨季赤峰将再有两家糖厂建成投产,新増加工能力8000 t/d,全市达到2万吨/d。按照120d生产期计算,需要原料甜菜245万吨,甜菜种植面积需要从目前的40万亩(2.67万公顷)増加至70万亩(4.67万公顷)以上。因此,需要下大力气加大投入,尽快实现甜菜生产全程机械化,将原来机械化应用40%~75%提升到80%以上,以满足要求。同时,政府和企业也要通过友好协商,划定好各企业的原料区,坚持“谁投入,谁受益”的原则,避免出现跨区抢收甜菜现象的发生。

4.1.3 灾害天气等可能因素 厄尔尼诺现象发生周期2~7年,厄尔尼诺年对我国的影响主要为:夏季雨带位置偏南,华北一带少雨持续干旱天气;长江中下游地区进入梅雨的日期偏晚;秋季,我国东部地区易出现北少南多的降水分布。2016/2017榨季内蒙荷马糖业春季保苗不错,但是夏季遭遇50年一遇的干旱,且收获期多雨,导致糖分下降。2017/2018榨季安琪酵母也是在5月2—6日遭遇了较大风灾,损失了8000亩(530hm2)甜菜;受大风影响,5月底荷马糖业也有1万亩(667hm2)左右的直播甜菜尚未种植。因此种植初期的大风和生长末期的大雨,目前来看对甜菜生长的影响比较明显。因此有必要做好预测和防范工作。

4.2 甜菜加工期与存储能力

甜菜不同于甘蔗,甜菜糖厂收获时间较短,一般只有10—11月两个月的收获时间。如果收获不及时,甜菜就会冻在地里,无法起收。而且甜菜收获后,储存时间也只有120d,个别企业尝试将甜菜榨汁储存,一定程度上帮助糖厂争取了压榨时间。2016/2017榨季内蒙许多糖厂超负荷生产,因甜菜收购量超出了糖厂的加工能力,4家糖厂开工时间超过150d,导致部分烂菜,造成一定的糖分损失。近几年甜菜生产机械化发展迅速,甜菜的修削由过去的人工转为机械,修削质量有所下降,甜菜青头上留有芽眼,在甜菜起垛后容易生芽。尤其是2016/2017榨季在收购过程中雨雪不断,极端天气多次出现,有部分冻化甜菜混入甜菜垛中,造成几个生产期较长的企业出现甜菜烂垛现象。因此,内蒙2016/2017榨季含糖分、产糖率同比下滑。

4.3 人才与种子资源的限制

受前些年内蒙制糖行业不景气影响,许多院校取消或合并了制糖专业,加上人才流失,目前制糖行业的高级管理人员和专业技术人员的年龄大多在50岁以上,年龄结构不合理,各岗位熟练工人十分缺乏。随着新糖厂的陆续建成投产,这些问题将会更加突出。另外 ,我国甜菜生产用种95%以上为国外种子,由国外种业垄断,且价格呈逐年上涨趋势,迫切需要大力推广和运用有自主知识产权成本较低的优良新品种。

4.4 糖产品单一

内蒙甜菜糖厂的产品为白砂糖、绵白糖、糖蜜和颗粒粕,品种单一,附加值不高。为积极响应中国糖业协会倡议的“増品种,提品质,创品牌”,目前许多南方甘蔗糖厂开发出功能糖、医药用糖、高档精糖和红糖系列产品。这些值得内蒙制糖企业学习、借鉴,积极开发新产品,延长产业链,提高附加值,以增强市场竞争能力。


文章来源:《内蒙古煤炭经济》 网址: http://www.nmgmtjj.cn/qikandaodu/2021/0303/655.html



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